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“今天这烤蛋味道真不错,大帅,你应当试试这三成熟的,真的,比你吃的七成熟好吃多了。”
苏定方吃完第四个烤蛋,满意的拍拍肚子。
李超只是笑笑,悠然的吃着他的豆豆面。豆豆面跟烤蛋一样,是这家店里的特色之一。豆豆面其实就是普通的手擀长条面,但这种面特别之处就在于汤里的吐鲁番白豆子。
吐鲁番,如今是西突厥控制下的高昌国。
白豆子形状有些像扁豆,也有点像黄豆,是高昌特产。面条煮的软软的如凉粉样的滑嫩,面条不用嚼,白豆却嚼之有味。
一面加了白豆的豆豆面,那是来这家店必偿的美食。
吃了烤肉串、烤蛋等重油大肉的食物后,吃了一碗香气四溢,入口绵软,味道清爽,令人口舌生津的豆豆面,不但爽快,而且也是化解油腻的一种健康之法。
当然,李超也喜欢在吃完烤蛋或者葡萄干抓饭、烤羊肉串、馕包肉、烤包子、豆豆面之后,再来一杯葡萄酒,或者是一杯热茶。
放下面碗,擦干嘴,李超也非常满足的摸着肚子。这胡人店家的食物总是这么的有诚意,一碗豆豆面,用的不是碗,而是一个陶盆装的,一碗面连面带汤水怎么也得有两斤。人家一根烤肉串,起码有半斤肉。
大盆鸡,是真的一整只好几斤的鸡。
一个烤包子,那都塞了小半斤肉,称的上是巨无霸烤包子。
就是茶叶有点次,葡萄酒味道也算一般,还不如李家沟出产的。但卖的却不是一般的贵,比什么葡萄干抓饭、烤羊肉串、烤包子、烤蛋等贵多了。
葡萄酒是从高昌国运来的,千里迢迢。茶叶是关中商人运来的,反正都算是比较贵重的商品了。
反倒是牛羊肉鸡蛋鸡面等,灵州做为农牧区,却是不缺这些的。
茶叶沫子在灵州,居然也卖出了金子般的价格,真是坑爹啊。吹动茶碗上的浮沫,抿一口热茶,味道虽然淡,但也总算还有茶叶香味的。
这店里的茶,也就是一分钱一碗的大碗茶,可这里,却卖的比一个烤包子还贵。
“定方啊,你真不留下来?”
“我天生就是打仗的,让我替大帅留下来管理这衙门里的庶务,着实为难我了。我还是愿意跟着大帅去宁远,毕竟我还是大帅的衙内都知兵马使啊,我得替你统带着这五千牙兵啊。”
“定方啊,你打仗是把好手,可要想走的更远,还是得多学学庶务管理。”
“我又不想当那文官,还是当个将军就好。”苏定方有点心无大志。
“只当将军,可是当不了宰相,入不了中枢的。”李超笑道。
苏定方端起大茶碗,喝了一大口,也不怕烫。
“当宰相?那是老师你才有的本事,我能当好一个将军,就足够了。此生最大梦想,有朝一日能够当一镇节度使,为国戍守一方边疆就足以。”
“哎,我本来还想让你来替我主持唐渠的修建呢,现在让我一时间找谁啊?”
李超这次来灵州,带来的都是群武将,好多还是以他职借调来的。比如苏定方,那是洮州都督,现在来朔方做行军总管,战后肯定也还可能要回洮州的。
郭孝恪,那是陇右道大都督府的行军长史,薛万彻,陇右道大都督府行军司马。
其它几位总管也差不多如此。
尤其是这次来的急,文职幕僚很少,能担任刺史、长史这种级别的就更少了。这导致了如今李超在迅速的收复朔方之后,各州后续的民政事务上,人手不足,跟不上了。
本来李超都已经拟了一个新的西套平原开发计划,就是在黄河的西岸,在那边开挖一条新渠。
现在西套平原的引水干渠主要还是在东岸这边,西岸现在只有一个汉渠。那边还有大片的土地可以开发,关键就是再修一条主干渠道,然后再修支渠,就能开发出大片的新灌区。
这条新干渠,李超都已经定了名字,就叫唐渠,渠口就开在青铜峡旁,一路向北流,到定远终止,计划全长七百里,支渠五百余条。修成之后,起码能灌田一百万亩。
这条渠道也不是李超独创,而是历史上建于唐朝的武则天年间,后经各代的整修。可以说,这是西套平原历史上十几条主干渠中比较重要的一条。
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