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814 热闹的夜晚(第1页)

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在海游玩到下午,秦时鸥才让尼尔森返航。新匕匕····蛧·首·发

他们这次出来和座头鲸很有缘,回去的时候又遇到了这群大家伙。

座头鲸群以虾和小鱼为食,这次它们遇到了一个大型北极虾群,可把它们给乐坏了。

两只大座头鲸再次玩起了杂耍,它们冲进密集的虾群,竟然不可思议的将身体弯成了半玄月,这样它们将尾巴向前弹同时张开大嘴。

虾群受惊往前游,等于自投罗,座头鲸张着嘴巴玩守株待兔行了。

其他座头鲸捕食的方式更有玄色彩,它们从二十多米深的地方作螺旋形姿势向游动,大嘴也张开,不过不是捕食,而是往外吐出泡炮。

鲸鱼们吐出的气泡大小不等,这些气泡浮升到水面,形成了一种圆柱形的气泡,看去像一只巨大的海蜘蛛编结成的蜘。

这样气泡一路驱赶,将北极虾围堵在了里面,随着气泡升,虾群不断被逼向心,这样等它们跟着气泡浮到水面集了起来。

座头鲸们跟在气泡后面,最后从水下张开大嘴,好像吞食气泡一样,将里面密集的虾群吞进了嘴巴,这样虽然费劲一些,可是效率很高,一次能捕获很多北极虾。

秦时鸥看着这些大胃王捕食自己的渔获倒也不气恼,不说他决心要养活这些鲸鱼鲨鱼之类,说它们在渔场吃了东西也好,排泄物对海藻来说是大补的养料,渔场现在缺少这些养料。

游艇开进码头的时候,已经夕阳西下。

小布什和尼米兹在外面玩腻了,呼啸着飞了回来,当然,它们又是羽毛凌乱,也不知道它们整天干什么,薇妮说它们在外面打架。秦时鸥却不知道它们能跟谁打。

金雕?不可能,金雕可不是一只大军舰鸟和一只幼年白头鹰能打的过的,除此之外还有谁能跟两个家伙纠缠这么久?

沙克将马苏金枪鱼拖了下来,秦时鸥说今天晚把这鱼给弄着吃了。秦父建议说这么大的鱼这么吃掉可惜,最好留下一部分肉,他来做家乡的烤鱼和熏鱼。

想起家乡焦黄喷香的烤鱼,秦时鸥也是垂涎不已,反正这条金枪鱼得有一百四十多公斤。用一半做晚餐也够了,另一半留下做烤鱼和熏鱼。

马苏金枪鱼适合做生鱼片,但秦时鸥估计父母一家都吃不惯,便改了做法,他想起了在东京时候手冢孝太的做法,那可够新颖的。

大块的鱼骨被剔除了下来,本来要扔掉的,秦时鸥让沙克去烤制。

鱼骨在船的时候已经用酱油、醋和料酒腌制了起来,现在拿出来先用平底锅煎一遍,再放到烤炉用小火反复的烤。烤干后放进烤炉里还要烤,一直要烤到酥脆才行。

马苏金枪鱼和蓝鳍金枪鱼一样,都有一层坚韧的鱼鳞,也是鱼皮外面还有一层皮,这层皮是它的鱼鳞。

秦时鸥将鱼鳞切成一条条用油沥干炸了,洒孜然粉和辣椒粉,端桌后很受欢迎。

鱼皮自然是蒸熟之后用冰块镇好,好像拌凉皮那样,秦时鸥把切成丝的黄瓜、胡萝卜、火腿、蒜苗与鱼皮放到一起,撒一点麻油和香醋。最后倒入花生碎,一道菜出来了。

加西亚看的大开眼界,赞叹道“这是国料理金枪鱼的吃法吗?真是别具风格,真让我吃惊。我从没有见过这样的吃法!”

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