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第7章 米粉蒸肉(第1页)

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谷春香一眼扫过去,朝桌上的菜仔细看了一眼,这四个菜分别是:水煮排骨、水煮鱼、水煮鸡、炖猪蹄、炒青菜、炒白菜、水煮玉米、水煮面条。

看着这一桌子的菜,谷春香心里面有些绝望,这就是有钱人吃的菜?也太惨不忍睹了!

差点儿忘记了,在这个国家的人只会几种简单的烹饪方法,而且所能做菜的食材有限,所以哪怕你再有钱,也只能吃这样的菜,与真正的美食无缘了。

谷春香深深的叹一口气,“哎,公子呀,不是我不想为你品尝,实在是这菜真让我无法下咽呀。”

慕容玮一听这话,倒是不觉得惊讶,反而反问道:“哦?姑娘何出此言?据我所知,姑娘所在的村庄,恐怕连鸡鸭鱼肉都吃不上吧?”

“呵呵,是吃不上,但是把这么好的菜做成这幅德性,真是有些暴殄天物呀。”

“那依姑娘之言,这些食材应该怎么做呢?”慕容玮饶有兴趣的看着谷春香,那一刻似乎并不觉得眼前这姑娘相貌丑陋,反而觉得有些顺眼。

“公子,这世上的食材就像每一个人的性格一样,千差万别,做菜需要发掘每一样食材不同的特色,才能让每一道菜达到最佳的口感,而且做菜就像是做人办事一样,不是只有一种方法。比如这桌上的菜,你不是煮就是炒,再不然就是炖,做出来的菜不但容易破坏营养,还影响口感。如果我做鱼或是做鸡,会选择用烤的方式,将它们直接穿在树杈上,然后下面放一堆篝火烤,等到色泽变得鲜艳的时候,再洒上一把盐,到时候吃起来肯定余味无穷……”

“大胆!想我元洲国乃泱泱大国,怎么能用蛮荒之地的烹饪方法?你是不是野丘国来的探子,从实招来?”没想到这包间内的屏风后面还躲着一个人,听到谷春香如数家珍般的诉说着做食材的方法,马上跳出来大喝一声道。

谷春香被吓了一大跳,她抬头看了屏风后面跳出来的那个人,穿着一声灰黑色的粗布被褂子,袖口挽得高高的,脖子上还搭着一块随时可以用来擦汗的粗布,身上散发着一种淡淡的腥味,一闻就知道是从厨房里面出来的。

从屏风跳出来的壮汉一脸委屈的跪倒在慕容玮的面前:“主子,小的在这酒楼里做菜数年,一向是尽心尽力,如今却被一个不知道从哪里跑出来的丑丫头贬得一无是处,还请主子给小的做主?”

慕容玮弯弯唇角,有一种奸计得逞之后的狡黠,“谷春香,我请你吃饭,你却得罪了我的大厨,说说这该如何是好呀?”

谷春香抬头看了慕容玮一眼,“公子,是你要我品一品这桌上的菜,我只是实话实说而已,既然你觉得我冒犯了你们,那恕谷春香多有得罪,本姑娘告辞了。”

说完这话,谷春香转身要走,慕容玮却给那位壮汉大厨使个眼色,大厨马上拦在谷春香的面前。

谷春香一皱眉,露出不乐意的表情:“我说这位师傅,我只是顺你主子的意思品评了一下你的菜,用不着这么记仇吧?你故意拦下我,莫不是要揍我一顿?”

“你不能走!除非……除非……”这位壮汉大厨似乎脑筋不太好,说到一半不知道该再说一些什么,转过头来问慕容玮,“主子,除非什么?”

慕容玮用恨铁不成钢的眼神一拍脑门,“除非你能现场做个菜,证明她做得比你好!”

谷春香这才明白过来,原来这些全是那位年轻公子设下的诡计。想要刺激自己做菜显一显手艺,却不好明着说出口,特意摆上这么一桌,就是为了让谷春香忍不住技痒,自己把做菜的本事露出来。哎哟,这人还真是鬼主意多呀?

“呵呵,公子,想要春香做菜请明说,干嘛绕这么大的弯子?”谷春香讽刺道。

慕容玮干脆直截了当的问:“在下就是想知道,你除了会做花生之外,还会做其他的什么菜?”

“公子,春香会做的菜可多了去呢,但春香有一毛病,不喜欢在人多的地方做菜。我觉得做菜是一件很私人很享受的事情,不喜欢别人在场,更不喜欢轻易做给别人吃,如果公子想吃也可以,十两银子一个菜怎么样?”谷春香穿越成了贫穷的村姑,心里面本来就挺不自在,今天又碰上一个戏耍自己的富二代,不狠狠敲一下他的竹杠,都觉得对不起自己。

慕容玮还没有说话,旁边站着的那个壮汉大厨先不满起来:“哼,十两银子一个菜,你抢钱呢?”

在这个时代,十两银子可是很大的一笔钱,买一头牛、两头猪都足够了,却只用来买一道菜,换是谁都会觉得这是狮子大开口。

“十两银子就十两银子,只要你做的菜确实好吃。”慕容玮敲一敲桌面,倒是并不在意。

谷春香听得满心欢喜,觉得今天是个好日子,上天眷顾她,故意让她多赚一些钱。

“那好,公子,就这样说好了,我这就去做菜。但是有一点,我做菜的时候不许别人在旁边。”

“就依你。”慕容玮给那个壮汉厨子使了一个眼色,那厨子虽心有不甘,却不得不带着谷春香去了厨房。

来到这酒楼的厨房,谷春香似乎找到了一点过去的感觉,这里头虽然不能跟前世自己做大厨的厨房相比,却比现在自己家那不足两平方米的小厨房强很多。里头刀具、锅碗瓢盆都不少,最好的就是里头有一排大灶台。

既然答应了那个富家公子十两银子给他做一道菜,谷春香就琢磨着要做什么好。一般的菜式肯定入不了他的眼,但是现在急急忙忙的也找不到什么上好的食材。

只得利用厨房里头现有的食材对付过去,谷春香想起自己身上还带着系统提供的无极盐和五香粉,以及一小袋自己在家研磨好的糯米粉,再看到案板上一块切好的五花肉,忽然有了主意。

咦,要不我就来做一个米粉蒸肉?

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