第二天,何雨柱有些疲倦的从睡梦中醒来,因为从今天开始他的婚假就结束了,毕竟他现在也是食堂主任了,也不可能天天溜走不务正业,还是要给大家做表率作用的。
唐晓婉知道何雨柱上班后,两个人相处的时间就要少一些,昨天晚上就跟何雨柱多疯狂一会。
这会何雨柱已经起来了,唐晓婉还在睡梦中没有醒来呢。
何雨柱起身熬了点粥,自己喝了一碗,又陪着榨菜吃了个馒头,摸了摸唐晓婉的头,就起身去了轧钢厂。
一路上看到何雨柱的轧钢厂工人,都喊了一句何主任,没有人再喊他傻柱了,就算是以前没有什么来往的人,也陪着笑脸喊了一声主任,这就是身份地位带来的变化。
一路来到食堂,何雨柱脸都笑的有点僵硬了。
马华看到自己师傅来了,第一个就走了上来,对自己师傅嘘寒问暖。
这几天何雨柱不在,大锅菜都靠着马华,马华好歹跟着何雨柱做了几年菜,虽然以前何雨柱不愿意教给他真本事,但是每天耳濡目染,做大锅菜的手艺还是学到了几分的。
再加上何雨柱给他的秘制调料,马华做的菜虽然跟何雨柱的差距很大,应付一下食堂的要求还是可以的。
有些人也提过意见,不过食堂的回复是何雨柱结婚休息几天,提意见的人也就没有说什么了。
很显然,这几天的成功让马华很有成就感,不过他也清楚,自己的水平很有限,还是何雨柱给他的调料足够神奇,才可以做出美味的大锅菜。
“行了,你小子也别拍我马屁,今天的大锅菜还是你来做,我在旁边指点指点你,以后厂里的大锅菜,都要拜托你了,我也当上主任了,天天做大锅菜也说不过去”
其实还是系统给大锅菜的奖励太低,何雨柱不愿意麻烦自己,不如多培养培养马华,他不介意把自己的厨艺传授给他,毕竟他现在也是有系统的人,也不怕教会徒弟饿死师傅,并且就算让马华放开了学,能学多少也是个问题。
听了何雨柱的话,马华更开心了,能多锻炼锻炼厨艺,他求之不得,也看出来了何雨柱是真心想教他,当下就对何雨柱表了忠心。
“放心吧,师傅大锅菜这种小事交给我就行,您现在可是食堂主任,天天待着这灶台面前也说不过去!”
这就是人们认知上的矛盾,食堂主任是食堂的管理者,人们居然会觉得他天天灶台面前不合适。
何雨柱笑着点了点头,也没在意马华的话,来到了自己的躺椅上,开开心心的喝起了茶。
看着食堂有条不紊的在准备中午的饭菜,何雨柱还是很有成就感的,不过他也发现,食堂也有很多地方需要改善。
首先就是很多学徒和帮厨的分工不够明确,场面比较混乱,不如让每个人负责一项工作,流水线一样的工作方式,再让主厨把控整体的细节,这样可以大大提高效率,每过一段时间让他们交换一下工作,也可以锻炼的更加充分。
说做就做,何雨柱叫停了大家都手中工作,把自己的想法告诉了食堂众人,当下就给人们分配了一下工作。
工作继续后,效率明显高了很多,食堂也没有以前乱糟糟的样子,一切都显得井井有条。
就在何雨柱教导马华的时候,有人来通知了一声,今天厂里要招待其他场的领导,让何雨柱好好准备一顿。
听到要做招待,何雨柱顿时打起了精神,估计系统给的奖励不会少。
另一边的杨厂长十分忐忑,这次的订单对厂里来说很重要,最近的大情况不太好,全国的资源都有点短缺,如果这次的订单谈下来,至少几个月内工厂都不用太过于担心了,可以保持工厂的正常运转,厂里的几万个工人才能正常生活,这都是他厂长身上肩负的责任。
不过,杨厂长对于何雨柱的厨艺还是很放心的,甚至他觉得,何雨柱对厨艺能有奇效也说不定。
何雨柱想了想,决定做点硬菜,红烧肉是必不可少的,再整一条清蒸鱼,炒几个下饭的蔬菜,当然大锅烩菜也是必不可少的,虽然说厂里招待客人,也不可能太过于铺张浪费了。
等了一小会,马华把大锅菜处理好后,何雨柱把他喊来打下手,这难得的机会,马华当然也不会觉得累,反而是兴致勃勃的在旁边帮忙,也一边悄悄的看着何雨柱处理食材。
很快,何雨柱就把这些菜给处理好了,还加入了一些秘制调料,食堂的帮厨趁热就给端了上去。
招待客人的小房间这个时候十分热闹。
“杨厂长,都说你们厂子的厨师厨艺好,今天我们可要见识见识”
说话的是京城另外一个工厂的厂长,他最近听说轧钢厂的食堂怎么怎么好吃,传的神乎其神的,甚至他们厂子里还有不少工人中午会跑来轧钢厂吃饭,对此他还是十分不屑的,在他眼中,这食堂的菜再怎么好吃,也好吃不到哪里去。
杨厂长也没跟他说什么,反而神秘一笑。
“各位,今天这顿饭包你们满意,我们轧钢厂的食堂,别的不说,这饭菜绝对是一绝!”
听到杨厂长夸下海口,客人们也感觉到十分好奇,能让一个管理几万人的厂长这么说,代表厨师的厨艺确实很棒,不由得对今天的饭菜都期待了起来。
在众人的期待中,菜很快就上齐了,菜式看起来十分普通,大部分都是家常菜,并没有什么山珍海味,但是每道菜的色泽都十分诱人,每道菜的香味也很正,看到之后就让人感觉到想赶快来上两口。
刚刚嘲讽杨厂长的厂长,伸手夹了一块红烧肉,他在自己厂里子没少吃过红烧肉,这道红烧肉的卖相确实要比他们厂的厨师做的更好一些。
入口之后,他却愣住了,肥肉入口即化,瘦肉香而不柴,整体甚至给人一种饱满多汁的感觉,一口咬下去,甚至有一种吃葡萄或者是荔枝的错觉。
开小灶
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