酱肘子老北京做法,看着就有食欲
步行回到家,恰好今日没风,太阳也不错,董思萌从旁边的小库房里拽出来一把躺椅,扫了扫灰尘坐了上去,晒着太阳闭目养神,还别说,躺在六十年代的四合院里晒着太阳,没有喇叭声、没有汽车的轰鸣声、没有尾气的味道,还没有完全习惯这个身份的董思萌也觉得独有一番风味,把手揣进袖口,不知不觉便睡了过去。
睁眼已经是下午一点,无所事事的董思萌回到屋里,准备进须弥世界看看,锁好门窗,拉上窗帘,意念一动便进入小世界,按时间比例来算,如今的小世界应该过去了31天,看着眼前已经半人多高的玉米和池塘里长大了不少的鲢鱼、鲫鱼,董思萌心里一阵舒爽。
“再有两天,一切就都尘埃落定了,是吃糠咽菜还是锦衣玉食,就看这片世界的土地给不给力了。”
看了一眼种完一亩地玉米后还空着的两分地,董思萌总想着种点啥,啧啧,不愧是国人刻在骨子里的耕种基因,见不得耕地空着,最终,董思萌决定去搞点白菜种子来种,一来白菜生长周期短,40多天的生长期,换在这里也就一天半的时间,二来大白菜好卖,尤其在这四九城的冬天,家家户户吃的都是秋末储存的大白菜,都放了两三个月了,口感怎么比得上新鲜采摘的大白菜。
打定主意后便出了门,这季节正经店铺想买种子肯定没戏,董思萌骑着自己的大二八奔着郊区的方向驶去,轻而易举的就从一个农户家里用1毛钱换了一小包白菜种子,这东西在这个年代都是自家留种,很少有人回去店里买种子,倒也不是什么值钱的东西。
随手扔进小世界播完种便不再管它,反正目前看来,所有的植物在小世界里的生长状态都很好,而且没病没灾,现在恰好一天半,等后天中午玉米采收后,用不了多久玉米也可以采摘了,到时候一起播种就更省事了,半天进来一次就可以,虽然小世界里的空气和环境都很好,但就是没有活物,除了自己发出的声音静悄悄的,董思萌属实是有点不习惯,等有机会了还是搞点活物进去的好。
晚饭也不准备做了,说来这六年,一共也没在家吃过几次晚饭,都是在外面跟小弟们喝酒来着,不过前世的董思萌本就不喜欢喝酒,再加上部队有纪律,所以一点酒瘾也没有,随便找了一家公私合营的小饭店,点了一盘回锅肉一盘醋溜白菜两个白面馒头自己吃了起来,结完账刚要走,忽然想起昨天早晨娄晓娥给自己的一碗玉米面粥,回想起那拉嗓子的触感,又转身回去打包了十个馒头一份酱肘子。
推着自自行车走进四合院,看见娄晓娥正在生火准备做饭,赶紧喊道:
“晓娥姐,别做饭了,我给你带了馒头和酱肘子,你热一下就可以吃了。”
其实这个时候酱肘子的香味已经随着他从前院走到后院,吸引了院子里很多人的目光,听到他说的话,更是狠狠的咽了一下口水,毕竟家里已经很久没见过荤腥了,更何况这一整个的酱肘子,一般人家都是切几片肉炒个菜,这就算是不错的了,而且一个月也吃不上几次。
娄晓娥听到他的声音,赶忙起身。
“你买这个干嘛,多浪费啊,自己带回家吃去,姐这有吃的”。
“你跟我客气啥,我在外面吃饭剩下的顺手就带回来了”。
娄晓娥白了他一眼,十个大馒头和一个完整的酱肘子你告诉我你是怎么剩下的,很明显就是特意带的,不过娄晓娥也知道董思萌不差钱,再加上两人关系不错,也没再说什么,顺手接了过来放进蒸锅里,说起来,她也很久没吃这种大肉了,许大茂那个不靠谱的玩意根本就不顾家。
把东西递给娄晓娥后董思萌转回家,拿了把大扫帚准备把后院院子扫一下,正扫到一半,却看到秦淮茹带着两个小萝卜头正一路小跑的奔着娄晓娥家,一打眼董思萌就知道她们娘仨打的什么主意,肯定是闻着味过来蹭吃蹭喝了,也就是仗着娄晓娥心善耳根子软,如果许大茂在家,秦淮茹是肯定不会来的,伸手把端着馒头和肘子的娄晓娥推进屋里又带上房门,拿过娄晓娥刚才生火坐的小板凳一屁股坐在门前。
“晓娥姐,你在屋里好好吃饭,我坐你门口晒会太阳”。
神他妈的晒太阳,这会儿五点多钟太阳都快落山了,外面冷得要死,娄晓娥倒是也聪明,一看就知道是怎么回事,她倒也乐得清静,毕竟她自己的话,十个馒头加一个酱肘子能吃五六顿,贾家一来,连吃带拿的一顿就没了,可能自己还吃不饱。
董思萌跟个门神一样往门口大马金刀的一坐,把门口堵了个严严实实。
“小萌弟弟,你能不能让一下,我找晓娥有点事。”
秦淮茹有点局促的搓着手说道,
“谁是你弟弟,别套近乎。”
“啊哈,小董你别闹,我找晓娥真有事。”
“叫谁小董呢,我跟你熟吗。”
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“姐真有事,回头咱再唠行吗”
“你跟谁姐姐的呢,你是谁姐,有事儿说事儿,没事儿滚蛋。”
“我又不是找你,这也不是你家,你在这捣什么乱啊。”
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