读客小说网

读客小说网>丁小白的集市 > 第二十一章 秘制炸麻雀(第1页)

第二十一章 秘制炸麻雀(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费!“丁小白的种田生活(.)”!

听孙掌柜问得急,高山眨了眨眼睛,脸上也露出了略显焦急的神色,怎么看都像急孙掌柜所急。

“倒是跟人说好了,不过那家应该也不急在这一天,我明天再送一篓给他也行的,既然老太君急着用,就先匀给您吧,。”

说完摘下自已背上的背篓,“您能用多少,先紧着您,剩下的我就给人家送过去,再跟人好生说说,缺多少明天再补。”

赶上这样的好事,孙掌柜哪能往外推,“都要了,都要了,你也别送一半留一半的了,明天一着给人家补齐吧。”

“柱子,赶紧给秤秤这是多少斤炭,我好给高山算钱。”孙掌柜一迭连声地喊着。

连门都没出,就把这一篓半的炭给卖出去了?也太好卖了吧,丁小白在一边乐呵呵地看着。

别说,高山这小子,还真有点商人的精巧劲儿,瞧瞧刚才的应对,明明还没有买主呢,却让孙掌柜领了他好大一个人情。

今天窑里出的炭没有废的,总共是十八斤半多一点,高山想给孙掌柜把零头抹了,孙掌柜反倒给凑了十九斤。

截了别人的胡已经够不好意思的了,哪能再小气,对丁小白态度也比昨天更热情了,“丁姑娘,你是先歇一歇,还是直接去厨房?”

来酒楼就是为了露一小手的,趁热打铁当然最好,所以听到孙掌柜出声询问,丁小白就应了去厨房。

不过她跟孙掌柜提了个不算大的要求,就是让孙掌柜的允许她用厨房里的食材,能再给她提供一点蜂蜜就更好了。

没听过炸东西还要用蜂蜜的,不过小姑娘说了是秘制,也可能是有些特殊的手段吧?

“行,只要炸出来的麻雀能好吃,你提什么要求我都满足你,只要不是太过分的就好。”

当了十几年的酒楼掌柜,孙掌柜对新鲜吃食自然是相当感兴趣的,成不成的总是先尝个鲜嘛。

得取了允许,丁小白就拿着娘亲收拾好的三只麻雀进了厨房,孙掌柜的让厨房里的厨师和小工先撤了出来。

对于这么会看事儿的孙掌柜,丁小白从心底起了敬重之心,反倒有点忐忑自已的手艺了。

万一弄砸了,倒是瞎了孙掌柜的一片心意,莫名其妙地穿越到了这个时空,也不知道自已的手艺是不是还一如从前?

家里穷的连熬粥都得用烧水的锅,更别说费这么多的油练手了,就算是丁家正屋,也没见有超过半碗油的时候。

可不管心里如何忐忑不安,事情总是要做的,拍了拍胸口,做了两个深呼吸让自已平静下来,丁小白就开始忙碌了。

首先去一边的筐子里拿了两个土豆,去皮切碎,又找了一块纱布松松地包了,泡进一个大粗瓷碗里。

其实如果想要油炸出来的肉不硬,也没什么难的,只要在淀粉水里轻轻地过一圈,给肉裹上一层薄薄的水膜,肉就不会硬了,表皮反而会更酥脆。

只是丁小白发现,这个时空里还没有淀粉这个东西,那她只能自已创造一下了,虽然时间上有点紧,难度倒是没有。

把土豆泡好后,她就找出一个小盆来,兑进了各种调料,让她遗憾的是,只有葱蒜没有姜,看来是不知道如何在冬天里保存。

葱虽然是冻的,总比没有强,蒜么,丁小白打算如果炸制成功,就管孙掌柜买几头,回家去发蒜苗,也能给家里添个菜。

不是丁小白吝啬,想在孙掌柜这里占些便宜,像这种需要在秋天里储存,留着过冬用的食材,大家都是提前储备好的,临时可没地儿买去。

调制好了腌料,就三只麻雀放进去抹匀,不时的再翻一翻就行了,剩下的就是找个空灶,烧干锅后倒上油。

没用大火,腌制麻雀和自制淀粉都是需要时间的,丁小白也就不急,慢悠悠地脱着时间。

闲着有些的时候,看到旁边有晒干的元荽,也就是现代的香菜,还有干花生米,丁小白计上心来。

抓了一把花生米扔进油锅里,等油锅的温度升上了,花生米也就熟了,捞出来沥油。

先一步泡进水里的干元荽,已经有点泡发了,丁小白又用另外的一个火灶,烧了点热水焯了一下。

总算是出来一点香菜本身的味道了,丁小白叹息了一声,这没有蔬菜的冬天,可真是太难熬了,什么都得晒干了才能留到冬天。

把元荽过凉水,理顺,切成小段备用,丁小白就去检查土豆粉了,实在是家里没有土豆,不然应该提前备好的。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:玄幻:开局剑道天赋全满  都市之天道管理者  道观签到千年,开局妖魔复苏  开局替姐姐直播的我突然火了  娱乐:开局还债一百亿  火影:开局,爆裂千年杀  这个保镖有点邪  天降四个姐姐  全属性9999999之上  火影一刀999级  玄幻:开局连接洪荒圣人  直播:从讲诗词课开始!  我的妹妹是女娲  送豆腐漂移,我被未来老婆逮捕了  张小凡若雨凝小说免费阅读  我在盗墓世界里刷宝箱  梦幻西游:神级五开  我,绝对不会沉迷游戏  Moba之冠军玩家  异形之无限进化  

已完结热门小说推荐

最新标签

好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音