“见稽古的美食格斗日常番(..)”!
“这位大爷,料理美味与否,重要的是是否以一颗不断努力钻研技术并且为顾客着想的心,和你做了多少年没有关联性,也不是你骄傲的资本,今天,我就来教教你,什么才是真正美味的寿司。”
看着站起身来的森罗,店主放下手里的菜刀走出了厨房,做到了吧台的空位置上,翘着二郎腿,相当不屑的说道:“喂,年轻人,我捏寿司的时候你还没有出生呢,你这是要教我做事吗?有意思,就让老头子我开开眼吧!”
见森罗要动手,所有人都表现出了十足的兴趣,毕竟巴特里公司虽然在世界饮食界举足轻重,但是在曰本崭露头角也就是近两年的事情,众人也对他们的事情知之甚少,而现在那个以前只存在于传闻中的年轻总厨要在众人面前显露身手,众人都非常的好奇。
特别是梓川雪乃,森罗这个巴特里总厨的实力虽然以前总有耳闻,又有雾崎雄一作保,但是她作为St.Pierre的社长,还是有所顾虑的,最主要的还是森罗太年轻了。
于是,他对森罗说道:“森罗主厨,既然你要动手,那就在给我们追加50贯超级金枪鱼大肥寿司吧。”
森罗站在料理台前,一边系好借来的围裙,一边随口应道:“嗨呦。”
随即,森罗便随手拿起了案板旁边的菜刀,放在手里颠了颠,熟悉了一下手感,然后点了点头,似乎是在说“虽然寿司味道不怎么样,但是菜刀保养的还不错。”
接着,森罗手中的菜刀一阵刀光闪烁,闪的吧台前的众人眯起了眼睛,不一会儿,一整块超级金枪鱼的大肥部位就在刀光中化作了一片片厚薄匀称的刺身鱼片,整齐地排在了案板上。
之后,森罗又用店里现有的一些调味品调制了一些酱汁。
准备工作做完之后,森罗活动了一下双手的手指,发出了一阵“咔咔”的脆响,然后又将醋饭,芥末,刺身等寿司需要的材料从左到右依次排开。
在众人惊讶的目光中,森罗一手仿佛大回环一般飞快地在空中挥了一圈,盛放寿司的木板上就好像变魔术一样的多出了一贯精致的寿司。
店主简直不敢相信自己的眼睛:“好快!他到底是什么时候捏好的寿司?”
其他人也是一样,为了看清楚森罗的动作,都是尽力的睁大自己的双眼,目不转睛地盯着森罗双手。
这一次,他们终于看到了森罗的动作。
只见森罗挥动手臂的同时,从左到右依次扫过了桌面上的食材。
首先是用手指夹起一块刺身贴于掌心。
然后一根手指掠过装有芥末和调味汁的盘子时粘上适量的调味料,手指一曲,将芥末涂于刺身表面。
下一刻,森罗其余的手指已经抄起了一团醋饭送到掌心,贴于刺身之上。
最后,森罗的另一只手也紧随其后,与握有寿司的那只手握在了一起。
这一切,都在森罗挥手的瞬间一气呵成,当他的两手分开的时候,又一贯寿司已经握好,落在了盛放寿司的木板上。
在众人的眼里,森罗那不断回旋的双手就好像龙卷风一般,不断地的吸进食材,然后喷吐出精致的寿司。
不一会儿,追加的50贯寿司就摆到了众人的面前,木板上的寿司分成了粉红与白色两种,从外观上就已经胜过了店主的寿司。
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