第二天向晓微打算去看看阔别已久的师父,向晓微让司机送自己过去后,约定好了时间来接自己就让司机离开了。
向晓微敲了敲门,一阵脚步声响起,伴随着师父的一声“谁呀?”,大门被打开了。
许老头一看到向晓微,立刻把门关住了,隔着门大声问:“你是谁呀?我怎么不认识你。”
向晓微夸张地说:“师父,我是你最爱的徒弟呀,你还说你要把你的家当都传给我,你怎么能不记得我了。”
随后门就被打开了,露出许老头一张无语的脸。他略带揶揄地说:“呦,原来是我徒弟呀,这可真是稀客呀!这可有一阵没见了,您怎么想起来我这了。”
向晓微上次来这还是过年之前来京都的那一次,现在都过了一个多月了,怪不得许老头要这样说话。
向晓微讪讪地说着:“师父你不知道,我学校开学了,这不刚放假我就过来看您了,我哪能忘了您那!”
许老头看了她一眼,把门口让开,让向晓微进来了。许老头躺在躺椅上,慢悠悠地问着:“怎么样了?之前教的都还记得吧。”
提到这个向晓微就有自信了。“师傅你随便问,我都知道。”向晓微在学校可是把之前的都好好复习了一遍,难得在她繁重的学业中还要学这个。
许老头笑了笑,随即说道:“那既然这样的话,我们就来学新的吧。”
向晓微愣住了,问道:“师父你不提问我了。”
许老头一脸正经地说:“你都记住了我还提问你干嘛,我相信你。”
向晓微心里有点懊悔,早知道就不那么拼命复习了,那几天都没睡过一个完整的觉。
许老头看着她的表情特别想笑,但考虑到作为师父的体面,还是忍住了。
随后向晓微又学了一上午的知识,正当她准备休息一会儿的时候,许老头又发话了。
“快去给老头子做点饭去,好久没吃你做的菜了,我还挺想念的。我跟你说,我可还没原谅你呢!”
向晓微还能怎么办,只能去厨房做饭去了。
向晓微看了看厨房里的菜,发现有两斤上好的羊肉,再加上角落里放了一个铜火锅,就决定吃涮羊肉了。
把羊肉切成薄片放好,再切点白菜、豆腐、香菇当配菜,调好汤底,再搭配好麻酱、韭菜花、腐乳等调制的蘸料,就可以开吃了。
这一顿吃的两个人出了一身的热汗,许老头虽然已经六十多岁了,但是食量依旧很好,两斤的羊肉加各种配菜,全都吃光了。
许老头一边吃一边说:“这大冬天吃这一顿,真舒服啊。冬天就应该吃羊肉,对身体好还驱寒。但是我跟你说啊,这顿不算。你下次还得再做一顿。”
向晓微疑惑地问:“为什么这顿不算?许老头你必须给我一个合理的解释。”
“你看啊,这肉是我买的,锅是我的,这蘸料也都是我的,你就切了切,调了调,我说的做饭是你要炒菜的那种,这太简单了,不能算。”
“许老头,你有没有听说过一句话‘越简单的菜越考验厨师的功底’,这涮羊肉虽然简单,但要求厨师对食材的特性有深刻的理解,如食材的新鲜度、质地、口感、最佳烹饪时间和火候等,稍有偏差就可能影响成品的质量。我做的这么好吃,你居然说不算。”
许老头胡搅蛮缠道:“我不管,我说不算就不算,我还没原谅你呢。”
向晓微只能无奈的答应下次来再给他做一顿饭,许老头脸上露出满意的笑容。
很快,向晓微就要走了,她还要赶在天黑之前回到学校。许老头让她一定要记住下次来的时候自备食材给他做饭,说完后就关上门回去了。
向晓微在他转身后无声地来了一套组合拳,转身朝车上走去。
向晓微回了趟家,早早地吃完饭后就往学校赶去。
学校周日有晚自习,在晚上七点,向晓微卡着点到了教室。
向晓微自习的时间先把许老头教的东西整合了一下写在了笔记本上,这样的本子向晓微已经写过两个了。
剩余的时间向晓微把下星期学得有往后预习了一章,正好晚自习下课的铃声也响了。
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