们知道吗？凉茶可是有着非常悠久的历史呢。 很久很久以前，在岭南地区，也就是香港所在的这片土地附近，那里的气候炎热又潮湿。夏天的时候，太阳像个大火球，烤得大地发烫，人们就像生活在一个大蒸笼里一样。这种炎热潮湿的环境，让很多人容易生病，比如中暑、上火，喉咙痛、长痱子之类的小毛病也特别多。 但是，岭南人民非常聪明。他们发现周围的大自然里有很多植物可以帮助他们应对这些健康问题。于是，他们就开始尝试用各种植物来煮水喝，希望能够消暑解热、预防疾病。这就是凉茶的雏形啦。 传说有一个小村子，村里的一位老中医特别善良。有一年夏天，村子里很多人都因为炎热的天气生病了。老中医看在眼里，急在心里。他每天都会到山上和田野里去寻找各种草药，然后把这些草药带回家，熬成一锅锅的药水...

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